Sorgenti del burro

Sinossi

Madre e figlia in un alpeggio del Piemonte Orientale a 1400 metri di altezza, circondate dai loro animali, dai pascoli e dalla forza delle rocce alpine. 

Il giorno comincia con la raccolta della panna, la pulizia della stalla, la produzione del burro artigianale presidio Slow-food. Durante il lungo pomeriggio di giugno la figlia pascola gli animali sull’erba alta, la madre lavora il latte e trae il sostentamento della famiglia. La nuova mungitura assicura il viatico per il giorno dopo. 

Nota dell’autore
Ho girato questo film per immergermi nel flusso bianco del latte. Ho visto sgorgare il lavoro della montagna da mani sicure e senza sosta. Ho atteso il tempo lungo dell’acqua, delle pietre, del pascolo. Mi sono messo in risonanza con l’habitat che mi ha accolto e ne ho restituito la mia impressione. Ho riconosciuto me stesso nei rivoli d’acqua che solcano i pascoli.

Crediti

Regia: Manuele Cecconello
Fotografia: Manuele Cecconello
Sound Design: Manuele Cecconello
Montaggio / Post-produzione: Manuele Cecconello
Musica: The drive to Uqbar (Keith G. Rose)
Produzione: Prospettiva Nevskij
Formato di ripresa: H264
Formato di proiezione: 1080 25p Blu ray, mp4